Элитные рестораны премиум класса

Гостеприимство играет большую роль в отношении к иностранцам и гостям в Беларуси. Для любого белоруса быть гостеприимным означает быть дружелюбным, добрым, сердечным, общительным и, более того, быть щедрым хозяином. К столу готовятся самые праздничные и роскошные блюда, из шкафов вынимается хрустальная посуда, а в гостиной царит удивительная атмосфера обмена взглядами и мнениями. Быть удовлетворенным хозяином в домашней обстановке - лучшее удовольствие в Беларуси, но многочисленные роскошные рестораны в Минске могут похвастаться тем, что не имеют слишком много различий в отношении атмосферы и кухни.

Классификация и виды ресторанов

Одна звезда – четвертый класс

Это самый низкий класс ресторанов. В нем предполагается обязательное наличие туалетов и раковин и чистую скатерть на столе. Также обязательным является наличие отопления в холодное время года и наличие кондиционера или хорошей вентиляции в жаркое время года. Для облуживания 24 посетителей рассчитан 1 сотрудник. Кроме того, кухня должна быть отделена от основного зала и должна быть хорошо вентилируемой, чтобы запахи не проникали в зал. Обязательным условием для любого заведения общего питания является наличие холодильника и воды на кухне. Ресторану, соответствующему всем этим требованиям, присваивается одна звезда.

Две звезды – третий класс

Рестораны этой категории, кроме всех обязательных требований, должны обеспечивать 1 сотрудника на 20 посетителей. От ресторанов четвертого класса их также отличают повышенные требования к столовым инструментам и посуде.

Три звезды – второй класс

Рестораны второго класса должны предоставить посетителям большую площадь, как минимум 1,5 квадратных метров для каждого посетителя возле стола. Один сотрудник должен обслуживать не более 15 посетителей

Четыре звезды – первый класс

Эти рестораны отличаются большой площадью. В таком ресторане на 5 посетителей должен быть свой администратор и официант. Меню должно быть составлено как минимум на двух иностранных языках

Пять звезд – высший класс

В пятизвездочном ресторане даже к мебели предъявляются особые требования. Столы и стулья должны быть изготовлены из ценных пород дерева и должны быть удобными. В таком ресторане клиент имеет право в любой момент потребовать директора ресторана и администратора. На 5 клиентов рассчитан один официант, а также один ассистент. Меню также должно быть составлено на нескольких иностранных языках

Меню дорогих люкс ресторанов

Рестораны с авторской кухней

Мы составили для вас список лучших ресторанов с авторской кухней в Минске. Здесь вы можете попробовать блюда как старославянской, так и европейской кухонь.

1. Drozdy Club
2. Дубровъ
3. Гранд Куршавель
4. Catch
5. Эриван
6. The View
7. Друзья
8. Polugar Bar
9. Гостиный двор
10. Butler
11. Beef&Fire
12. Wood&Fire

Особенности меню для ресторанов высшего класса

Меню в ресторанах класса люкс при обслуживании иностранных гостей меню печатают на трех языках: английском, французском и немецком. Также в заведениях высшего класса можно попросить меню без цен для вашей спутницы.

Элитные алкогольные напитки

ТОП ресторанов с элитным алкоголем.

1. Bella Rosa
2. Falcone
3. Clever Irish Pub
4. Экспидиция
5. Wood&Fire

Необычные десерты

Лучшие заведения с необычными десертами в Минске:

1. Бейкери Дю Солей
2. Faces coffee club
3. Валенка
4. Филини
5. La Crete d’or

Рестораны премиум-класса в Минске на карте

ДОМ

Меню заведения вместе с командой разрабатывал шеф-повар. Это авторское исполнение славянской кухни, дополненное оригинальное подачей. Свое блюдо обязательно найдут гурманы: в меню есть деликатесы.

Кухня DOM — это исключительно свежие продукты и высокие требования к экологичности. В частности, мясо закупается на проверенных фермерских хозяйствах. Что же касается десертов, то все они собственного производства, включая мороженое.

Барная карта впечатлит: в ней более ста тридцати напитков. Обязательно стоит попробовать ряд фирменных наливок: «пряную вишню», черносмородиновую, а также крамбамбуля. В их рецептуре нет ни грамма сахара, исключительно натуральные компоненты. Заметим, что топпинги и сиропы бармены также готовят самостоятельно. Смена пор года не обходится без сезонных предложений.

CAFÉ DE PARIS

В меню ресторана Cafe de Paris представлена европейская кухня. Преимущественно это блюда французской кухни: фуа-гра с апельсином, бургундские улитки, салат «Нисуаз», запеченный луковый суп, утка с медом и гратеном «Дофинуа», мильфей с ванильным кремом и ягодами, крем-брюле. А также итальянской: ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом, черное ризотто с креветкой и соусом биск, тальолини с рагу из телятины и фондю качио э пепе. Среди фирменных предложений от шеф-повара стоит отметить паштет из фуа-гра с карамелизованной грушей, равиоли с белыми грибами и трюфельным соусом, стейк рибай Блэк Ангус с соусом виски и говяжьи щеки с пюре из зеленого горошка.

MILANO CAFÉ

Интерьер Milano Café оформлен в современном стиле. Лаконичный дизайн подчеркивает обивка диванов цвета тиффани в сочетании с «серебром» столешниц и барной стойки. Уют в атмосферу заведения добавляют и черно-белые фотографии достопримечательностей Милана.

В меню Milano Café представлена европейская кухня с авторским видением Шеф-повара. В Milano Café можно попробовать тальяту из говядины с белыми грибами, тальятелле с рагу из ягненка и кедровым орехом, ризотто с креветками, соусом песто и соусом биск, бриошь с жареным бананом и мороженым. Вегетарианцам придутся по вкусу крем-суп из брокколи со шпинатом и трюфельным маслом. Особое внимание в меню Milano Café уделили пастам – например, орзо паста с говядиной и горгонзолой не оставит никого равнодушным.

SIMPLE

Понятность продуктов, из которых готовятся блюда, – главный принцип ресторана «Simple». Его команду вдохновляет минимализм и эстетика современной скандинавской кухни, теплота родных широт. В приготовлении блюд используются только лучшие местные белорусские продукты.

Концепция новой белоруской кухни понравится тем, кто готов попробовать что-то действительно непривычное и необычное. В распоряжении шефа все современные методики приготовления. В меню постоянно появляются новые блюда, заменяя старые, тут придерживаются 15-20 позиций, постоянно ротируя их. Блюда называются очень просто: утка, говядина, индейка и так далее – вы сразу понимаете, что получите.

Ценители отметят для себя разнообразие винной карты заведения, которое прекрасно дополняют кухню. В «Simple» работают два сомелье, которые расскажут гостям о винах от лучших виноделов мира. В заведении большая винная карта, много бутылочных позиций – под любое блюдо можно подобрать отличный вариант по душе.

ОРАНЖЕРЕЯ

Кафе находится в здании настоящей оранжереи – кругом экзотические растения, вдалеке слышно пение попугайчика. Гости смогут попробовать различные фаршировки из судака или курицы, овощные, мясные и рыбные плато, различные закуски и салаты. Порадует выбор горячих блюд: от роллов из говядины до стейка из сёмги. Кроме того, в заведении готовы приготовить практически любое блюдо на заказ.

Как забронировать столик

Забронировать столик можно по номеру телефона заведения или на сайте relax.by.

Роскошь определяется как состояние большого комфорта и элегантности, величия и великолепия. В каждом городе есть свои роскошные места, будь то ресторан, кафе, гостиница или концертный зал, но их объединяет то, что они позволяют своим гостям чувствовать себя особенными и уникальными.

Фото: static.relax.by, uhg.by