В Беларуси планируют запустить производство вегетарианской колбасы

В следующем году в белорусских магазинах начнут продавать вегетарианскую колбасу, сообщает «Минск-Новости». На этой неделе в Минске начинается в фестиваль еды Gastrofest.Craft.

Директор Института мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси рассказал, что в этом году будет начато производство вегетаринской колбасы. Она не будет отличаться от обычной по питательным и физико-химическим свойствам.

Сейчас проходят переговоры с мясными предприятиями. Для производства разработают 3D-принтер.

Подписывайтесь на нас в Facebook, LinkedIn!

Фото: runews24.ru